# Okseculotte

Kanonisk side: [Alt om Okseculotte på Smager.dk](https://smager.dk/ingredienser/oksekoed-culotte-raa)

## Overblik

- Kategori: Kød
- Kaldes også: Culottesteg, Oksekød culotte, Beef rump cap, Beef top end of rump
- Bruges i 1 opskrift på Smager.dk

## Ernæring per 100 g

- Kalorier: 271.2 kcal
- Protein: 17 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 22.1 g

## Undgå madspild

Gem endestykker og rester til tynde skiver i sandwich, biksemad eller en lun salat. Fedt og afpuds kan brunes og bruges som smagsgiver i sky eller sauce.