# Surdej

Kanonisk side: [Alt om Surdej på Smager.dk](https://smager.dk/ingredienser/surdej)

## Overblik

- Kategori: Bagevarer
- Bruges i 2 opskrifter på Smager.dk

## Ernæring per 100 g

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 0.5 g