# Grød med æble

> Grød med æble skal smage tydeligt af havre og kanel, men det er æblerne, der holder skålen frisk og mindre tung end en helt neutral grød.

Kanonisk side: [Se opskriften på Smager.dk](https://smager.dk/opskrifter/groed-med-aeble)

## Fakta

- Portioner: 2
- Aktiv tid: 16 min
- Samlet tid: 16 min
- Sværhedsgrad: Begynder
- Kategori: Morgenmad, indeholder_mælk, Vegetar, Dansk

## Ingredienser

### Ingredienser

- 90 g (ca. 2¼ dl) [Havregryn](https://smager.dk/ingredienser/havregryn)
- 2½ dl [Mælk](https://smager.dk/ingredienser/maelk)
- 220 ml [Vand](https://smager.dk/ingredienser/vand)
- 180 g [Æble](https://smager.dk/ingredienser/aebler), i sma tern
- 2 g [Kanel](https://smager.dk/ingredienser/kanel)
- 2 g [Salt](https://smager.dk/ingredienser/salt)
- 8 g (ca. 0,1 dl) [Sukker](https://smager.dk/ingredienser/sukker), valgfrit, efter smag

## Fremgangsmåde

1. Kom havregryn, mælk, vand og salt i en tykbundet gryde. Bring grøden i kog ved middel varme under omrøring i 2-3 minutter, så den begynder at tykne uden at sætte sig fast.
2. Vend æbler og kanel i, skru ned til lav varme, og lad grøden simre 3-4 minutter mere. Æblerne skal blive varme og saftige, men stadig have lidt bid.
3. Tag gryden af varmen, og lad grøden stå 1 minut, så konsistensen samler sig. Smag eventuelt til med en smule sukker, og server med ekstra kanel ved bordet.

## Hvorfor det virker

Når æblerne kommer i mod slutningen, bevarer de lidt saft og struktur i stedet for at koge helt væk. Det giver grøden både sødme, syre og mere liv uden at gøre basen ustabil.

## Opbevaring

Bedst frisklavet. Kan gemmes 1 dag på køl og lunes forsigtigt med lidt ekstra væske.

## Ernæring per portion

- Kalorier: 225 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g