groent
Hvide asparges
Billede: Smager.dk
Næring per 100 g
- Kalorier
- 25,9 kcal
- Protein
- 2,4 g
- Fedt
- 0,3 g
- Kulhydrat
- 2,5 g
- Kostfibre
- 1,8 g
Kilde: Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0).
Opskrifter med Hvide asparges
Hønsesalat
Hønsesalat med kylling, champignon, hvide asparges, bacon og en cremet dressing. Kyllingen får plads i salaten, mens citron, grønt og sprødt bacon…
Italiensk salat
Italiensk salat med ærter, gulerod, asparges og en let syrlig dressing. Grøntsagerne skæres småt, så salaten er cremet, men stadig har farve…
Hønsefrikassé
Hønsefrikassé er en lys, mild ret med kylling, grøntsager og cremet sauce. Den skal smage af bouillon og urter, ikke bare af…
Hvide asparges som tilbehør
Hvide asparges som tilbehør skal være enkle nok til at lade råvaren stå tydeligt frem, men stadig have nok fedme og syre…
Tarteletfyld
Tarteletfyld med kylling, hvide asparges og en lys opbagt sovs. Fyldet holdes blankt, cremet og let nok til at falde pænt ned…
Tarteletter
Tarteletter med høns i asparges kræver et fyld, der er cremet nok til at samle retten og løst nok til at falde…
Hvide asparges
Hvide asparges med smørsauce, æg, persille og nye kartofler. En klassisk forårsret, hvor råvaren får lov at stå helt tydeligt frem.