mejeri
Skyr
Billede: Smager.dk
Næring per 100 g
- Kalorier
- 70 kcal
- Protein
- 11 g
- Fedt
- 0,2 g
- Kulhydrat
- 6 g
- Kostfibre
- 0 g
Kilde: Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0).
Opskrifter med Skyr
French toast
French toast skal være gylden udenpå og blød i midten, men ikke våd. Den lykkes bedst med brød, der kan suge æggemassen…
Baked oats
Baked oats ligger mellem havregrød og en lille morgenmadskage. Banan, havregryn, æg og blåbær blendes til en blød dej, som bages lun…
Køleskabsgrød
Køleskabsgrød skal blive blød og cremet i køleskabet uden at ende som våd havreblanding. Balancen mellem havregryn, skyr og væske gør forskellen.