Mejeri
Piskefløde 38 %
Også kendt som: piskefløde, fløde 38 %

Ernæring per 100g
Ernæring per 100g
Kalorier
360.4 kcalProtein
2.1 gKulhydrater
2.3 gFedt
38 gProteinKulhydraterFedt
Næringsdata er beregnet med udgangspunkt i Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet. Datakilder: FRIDA
Opskrifter med Piskefløde 38 %
Denne ingrediens bruges i 3 opskrifter.
- Svenske fastelavnsboller
Svenske fastelavnsboller, semlor, er blødere og lettere i udtrykket end de danske lukkede fastelavnsboller. Her fyldes kardemommebollerne med marcipan, mandler og flødeskum.
- Fastelavnsboller af wienerbrødsdej
Fastelavnsboller af wienerbrødsdej med sprøde lag, remonce, vaniljecreme og flødeskum. Dejen holdes kold under arbejdet, så smørret giver tydelige lag i stedet for at smelte ind i bollen.
- Fastelavnsboller af wienerbrødsdej med hindbærskum
Fastelavnsboller af wienerbrødsdej med hindbærskum bliver mere friske og lette i udtrykket end den helt klassiske cremeversion. Her holder syrlige hindbær balancen mod den smørholdige dej.