Ris

Næring per 100 g

Kilde: Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0).

45 min · Avanceret

Risotto med champignon og parmesan bliver cremet og fyldig, når risene får tid nok, og bouillonen bygges ind lidt ad gangen i…

60 min · Let

Sushiris skal være klæbrig, blank og balanceret af eddike, sukker og salt. Risene må ikke koge ud.

55 min · Let

Poke bowl skal være frisk, salt, syrlig og mættende på samme tid. Risene skal være afkølede, og fisken skal behandles som en…

37 min · Let

Panang karry skal være cremet, krydret og rund med tydelig lime. Den må gerne være fyldig, men ikke tung.

35 min · Let

Kylling i rød karry er hurtig aftensmad med kokosmælk, lime og varme krydderier. Retten skal være cremet, men stadig frisk.

40 min · Let

Dahl med røde linser, kokosmælk, ingefær, tomat og varme krydderier. Linserne koger ud til en blød base, mens citron og frisk koriander…

95 min · Middel

Arancini er sprøde risottokugler med blød midte og smeltet mozzarella. Afkølet, fast risotto gør dem nemmere at forme og panere, så de…

45 min · Let

Mexicansk risret med tomat, krydderier, bønner og grøntsager. Risen koges i smagen fra gryden, så retten bliver mættende, krydret og samlet uden…