Smagers opskriftsarkiv
Opskrifter til morgenmad
Morgenmad behøver ikke være ens hver dag. Nogle morgener kalder på noget hurtigt, andre på nybagt eller en tallerken, man kan sidde lidt længere over. Her finder du opskrifter, der spænder fra hverdagsmorgenmad til weekendfavoritter. Vælg efter appetit, tid og det, du allerede har i køleskabet.
Opskrifter til morgenmad
BegynderGrød med æble
Grød med æble skal smage tydeligt af havre og kanel, men det er æblerne, der holder skålen frisk og mindre tung end en helt neutral grød.
MiddelEngelske muffins (English muffins)
Engelske muffins er små, bløde gærbrød med en ru, gylden stegeflade og en krumme, der tager imod smør, æg og ost. Del dem med en gaffel, rist dem, og brug dem til en rigtig breakfast muffin.
BegynderStegt bacon
Stegt bacon lyder simpelt, men forskellen ligger i varmen. Start roligt, giv fedtet tid til at smelte af, og tag baconen af panden, før den bliver for mørk.
BegynderChiagrød
Chiagrød skal være tyk og cremet, ikke bare et glas frø i væske. Den her basisversion bruger både mælk og yoghurt, så grødens konsistens bliver mere blød og rar end ren gelé.