Spring til indhold
AftensmadGlutenfriIndeholder laktoseDansk

Kylling i fad

Kylling i fad er en mild ovnret med champignon, paprika og fløde. Den skal være nem, men ikke smage fladt.

Aktiv: 50 min
Total: 50 min
Middel
Kylling i fad med kyllingestykker i cremet sauce med grøntsager og urter.
Kylling i fad med cremet sauce, grøntsager og enkel familiemiddag-stil.Billede: Smager.dk

Hvorfor det virker

Champignon og løg steges først, så væden fordamper og saucen ikke bliver tynd. Kyllingen får lov at tilberede i saucen, hvor paprika, hvidløg og fløde samler retten.

Registrerede allergener i opskriften

Smager bruger allergen-tags som et vejledende filter, så du lettere kan frasortere opskrifter. Tjek altid selv ingredienser og emballage, især ved allergi eller intolerance.

  • Mælk/laktose: Piskefløde 38 %, Smør

Ingredienser

Portioner:
4

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. 1

    Brun kyllingen på en varm pande i 2 minutter pr. side, og læg den i et ovnfast fad. Den skal ikke være gennemstegt endnu.

  2. 2

    Steg champignon og løg på samme pande i 6-8 minutter, til svampene har sluppet væde og taget farve. Tilsæt hvidløg og paprika det sidste minut.

  3. 3

    Hæld fløde på panden, kog saucen op i 2-3 minutter, og smag til med salt og peber. Fordel saucen over kyllingen.

  4. 4

    Bag retten ved 200 grader i 25-30 minutter, til kyllingen er gennemtilberedt, og saucen bobler. Server med ris, kartofler eller grønt.

Ernæring per portion

Ernæring per portion
Kalorier
520 kcal
Protein
28 g
Kulhydrater
48 g
Fedt
22 g
ProteinKulhydraterFedt

Næringsdata er beregnet med udgangspunkt i Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet. Datakilder: FRIDA

Opbevaring

Holder 2-3 dage på køl i lukket beholder og kan varmes forsigtigt op igen.

Lignende opskrifter

Chicken tikka masala i krydret tomatsauce serveret i gryde med ris ved siden af.Middel
AftensmadGlutenfriIndeholder laktose

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala med yoghurtmarineret kylling, krydret tomatbase og en smule fløde. Marinaden giver kødet smag, mens saucen samler retten med varme krydderier og mild syre.

55 min18 ingredienser
Tyk gullash med møre stykker oksekød, paprika og peberfrugt serveret med rustik kartoffelmos.Middel
Aftensmad

Gullash

Gullash skal have store, møre stykker oksekød og en tæt sauce, der smager tydeligt af løg og paprika. Her får oksebov god tid i gryden, mens peberfrugten først kommer i til sidst, så den ikke forsvinder helt i saucen.

2 t 40 min13 ingredienser
Paneret kylling på fad med gylden sprød panering, citron, persille og skåret kyllingestykke.Let
AftensmadIndeholder ægIndeholder gluten

Paneret kylling

Paneret kylling med saftigt kød og sprød rasp. Kyllingen bankes jævnt, vendes i mel, æg og rasp og steges ved varme nok til gylden panering uden tør midte.

35 min10 ingredienser

Følg med

Få besked, når Smager får nyt

Skriv dig på, hvis du vil høre, når vi åbner for Smagers nyhedsbrev.