Smager opskrift

Havregrød

Name: Havregrød
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 g Havregryn grovvalsede; 250 ml Mælk; 250 ml Vand; 2 g Salt; 80 g Æble i sma tern til topping; 1 g Kanel til topping; 20 g Mandler grofthakkede til topping

Havregrød med havregryn, vand, mælk og lidt salt. Kombinationen giver en stabil hverdagsgrød med cremet konsistens, uden at den bliver hverken tynd eller klistret.

Aktiv: 13 min

Total: 13 min

Begynder

Havregrød i skål med æblestykker, kanel og mælk ved siden af. — Cremet havregrød med æble, kanel og tydelig havrestruktur.Billede: Smager.dk

Hvorfor det virker

Vand lader havregrynene koge jævnt ud, mens mælken giver rundere smag og blødere konsistens. Når grøden røres undervejs og får et nip salt, smager den mere af noget og mindre af pap.

Registrerede allergener i opskriften

Smager bruger allergen-tags som et vejledende filter, så du lettere kan frasortere opskrifter. Tjek altid selv ingredienser og emballage, især ved allergi eller intolerance.

Mælk/laktose: Mælk
Trænødder: Mandler

Fremgangsmåde

1
Kom havregryn, mælk, vand og salt i en lille tykbundet gryde. Bring grøden roligt i kog ved middel varme under omrøring i 2-3 minutter, så den ikke sætter sig i bunden.
2
Skru ned til lav varme, og lad grøden simre 5 minutter, mens du rører jævnligt. Den skal tykne, men stadig være blød nok til at flyde let ud i skålen.
3
Tag gryden af varmen, og juster med et lille skvæt mælk, hvis grøden er blevet for fast. Fordel i skåle, top med æble, kanel og mandler, og server med det samme.

Ernæring per portion

Kalorier

260 kcal

Protein

10 g

Kulhydrater

32 g

Fedt

9 g

ProteinKulhydraterFedt

Næringsdata er beregnet med udgangspunkt i Fødevaredata, version 5.5, DTU Fødevareinstituttet. Datakilder: FRIDA

Opbevaring

Bedst frisklavet. Kan gemmes 1 dag på køl og varmes forsigtigt op med lidt ekstra væske.

Lignende opskrifter

Byggrynsgrød serveret i skål med æble, kanel og mandler.

Let

MorgenmadIndeholder mælkIndeholder gluten

Byggrynsgrød

Byggrynsgrød har mere bid end havregrød og en rolig, nøddeagtig kornsmag. Mælk, vand og lav varme gør grynene møre, mens salt og topping giver morgenmaden balance.

30 min7 ingredienser

Køleskabsgrød i glas med havre, cremet konsistens, bær og nødder på toppen.

Begynder

MorgenmadIndeholder mælkVegetar

Køleskabsgrød

Køleskabsgrød skal blive blød og cremet i køleskabet uden at ende som våd havreblanding. Balancen mellem havregryn, skyr og væske gør forskellen.

10 min6 ingredienser

Hjemmelavede engelske muffins med gyldne, majsmelsdryssede flader og luftig krumme.

Middel

MorgenmadIndeholder glutenIndeholder laktose

Engelske muffins (English muffins)

Engelske muffins er små, bløde gærbrød med en ru, gylden stegeflade og en krumme, der tager imod smør, æg og ost. Del dem med en gaffel, rist dem, og brug dem til en rigtig breakfast muffin.

2 t 19 min8 ingredienser

Følg med

Få besked, når Smager får nyt

Skriv dig på, hvis du vil høre, når vi åbner for Smagers nyhedsbrev.